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最近朋友們在迷大阪燒,連一月份還沒到的園遊會都誇下海口說要賣大阪燒。
我承認已經嚷很久卻還沒下手,今天沒事,就來試一試吧!
大阪燒材料:
1.高麗菜絲
2.洋蔥丁+蔥花
3.培根切成3公分長
4.低筋麵粉4大匙
5.水4大匙
將材料調成麵糊後,起油鍋,將麵糊倒入平底鍋中,蓋上鍋蓋以小火煎四到五分鐘,翻面,再等四到五分鐘就可以。
※在市場尋到的寶,一個三十元,充滿聖誕節的氣氛※
刷上照燒醬或日式豬排醬,因為找不到日式豬排醬,所以今天刷照燒醬。灑一點海苔粉,再擠上美奶滋,加一些柴魚片,完成啦!
※我放了很多的柴魚片,看著它跳動的模樣,就覺得無比美味※
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