Audrey@Home

原來搓湯圓這麼好玩喔?!就像玩黏土一樣，只不過在揉搓成麵糰的時候，真要費好大一番力氣啊~~

星期五是大日子，我已經聽了好幾家要辦喜事，我們家也不例外，那位跟我同年的小叔終於要結婚了。照例，婆婆也親自搓湯圓，讓鄰居分享喜悅。

我就說，沒有相機的日子，就是要拚命的打字，如果又像我這樣文筆極差的話，真的很難生動活潑的形容當時的情景。

1.糯米浸泡一夜，磨成粉，用紗布包起瀝水壓乾。

2.塊狀撥散，舀一瓢粉狀加油拌炒。(要用白鐵鍋炒比較不會有腥味)

3.拌炒過的糯米塊混合著其他糯米粉揉成麵糰。(這就需要極大的力氣了，我只有在旁邊加油的份)

4.剝成同等小塊狀，再揉成小圓球。

婆婆說，自己做需要時間而已，100元的糯米，50元的磨粉費用，才150元就可以搓很多很多湯圓了。我覺得，還有老公的手工與力氣，
無價！！

人手多做起事來比較快，老公和婆婆兩人揉麵糰，之後公公和我加上來搓成小球，BOY在旁可樂著呢！他說他的手是挖土機，趁把拔在揉麵糰時，把旁邊的糯米粉"挖"進把拔手中的砂石車(麵糰)，嘴裡還發出機器的引擎聲，重點是，其他人都不能幫忙喔！

揉成小球時，他在一旁忙著把湯圓擺整齊放在盤子裡，被他這麼多一手之後，所以圓圓的湯圓都留下了BOY的指印，我們忙著阻止，他忙著很快樂。所以到最後，我們還得再搬進廚房將毀容的湯圓重新修飾一番。

回到家嘆了一口氣，深感嫁女兒與娶媳婦的不同心情，真的只有當媽媽的能深刻體會。